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企业介绍
食尚坊江湖菜源远流长,主要以川菜为主。而川菜作为中国汉族八大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。且川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。
  食尚坊江湖菜的特色菜有:来风鱼、盘龙黄鳝、香水兔、香辣蛙、双椒鸡、京辣泥鳅、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
地址:重庆市江津区先锋镇香草村2组
订餐电话:6
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详细介绍
主营行业 其他商务服务   企业类型 个体经营  
经营模式 服务型   经济规模   
公司注册地 重庆市  江津区  员工人数 10人以下  
公司成立时间   法定代表人/负责人 钟晓波  
证书及荣誉数 0 张 会员注册时间 2012年03月27日
会员年限 13年4个月 付费月数 无付费记录
 

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个体(钟晓波)   地址:重庆市江津区先锋镇香草村2组   邮政编码:402273
联系人:钟晓波   电话:023-65814836   手机:18725829215   传真:023-65814836
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